Chivas 12 Yrs Whisky 70 cl; (Andy Cole, Manchester United Limited Edition )

Chivas Regal သည် ၂၀ ရာစုအစောပိုင်းတွင် Chivas Brothers မှ ပထမဆုံးအကြိမ် ပြုလုပ်သော ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံး Scotch blended ဖြစ်သည်။  Chivas Regal Blended Whisky သည် James နှင့် John Chivas  ညီအစ်ကိုနှစ်ဦး တည်ထောင်ခဲ့သည့် Chivas Brothers ကုမ္ပဏီ မှ စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။ မူလအစတွင် စကော့တလန်နိုင်ငံ အရှေ့မြောက်ပိုင်းက Aberdeen မြို့လေးတွင် အခြားသူများနှင့် ဖက်စပ် ပူးပေါင်း လုပ်ကိုင်ကာ အရက်နှင့်ဝိုင်စတိုး ဖွင့်လှစ်၍ ကုန်သည်အဖြစ် အသက်မွေးကြပါတယ်။ ကုန်သည် လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်နေစဥ် ၀ိတိရိယဘုရင်ကြီး၏ နန်းတော်ကို တင်သွင်းရန် Royal Warrant အား ချီးမြှင့်ခြင်းခံထားရသည် အထိ အောင်မြင် လာခဲ့ပြီး သူတို့၏ ပထမဆုံး Blended Whisky ကို 1854 ခုနှစ်မှာ မိတ်ဆက် ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။ အမှတ်တံဆိပ်အမည်မှာ Royal Glen Dee ဖြစ်ပြီး နှစ်ချို့ခံ အပိုင်းအခြားခုနှစ်ကို Label မှာ မဖော်ပြခဲ့ခြင်းမရှိပါ။

သို့သော် 1857 ခုနှစ်မှာ ဖက်စပ်ပူးပေါင်းလုပ်ကိုင်သူမှ ခွဲထွက်သွားသောကြောင့် ကုမ္ပဏီအမည်ကို Chivas Brothers အဖြစ်ပြောင်းလဲကာ ဆက်လက်ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ 1863 ခုနှစ်မှာ Chivas Royal Strathythan ဆိုတဲ့ (10) နှစ် နှစ်ချို့ခံ Blended Scotch Whisky ကိုထုတ်လုပ်နိုင်ခဲဲ့ပါတယ်။ အဲဒီနောက်ပိုင်းမှာတော့ စကော့တလန်မြောက်ပိုင်းမှာ အဆင့်မြင့် Blended Whisky ထုတ်လုပ်နိုင်တဲ့ ကုမ္ပဏီအဖြစ် ထင်ရှားလာခဲ့ပါတယ်။

အဓိက ကုမ္ပဏီကို ဆက်လက်ဦးစီးခဲ့သူတွေဖြစ်တဲ့ Alexander ရဲ့ လက်ထောက်ဖြစ်ခဲ့သူ Alexander Smith နှင့် Master Blender ဖြစ်သူ Charles Steward Howard တို့ကသာ ယနေ့အားလုံးသိတဲ့ Chivas Regal Blended Whisky တွေကို 1909 ခုနှစ်မှာ စတင်ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ မူလ “Chivas” ဆိုတဲ့ အမှတ်တံဆိပ်နေရာမှာ တော်ဝင်သော/မဟာဆန်သော လို့အဓိပ္ပါယ်ရတဲ့ “Regal” ကိုထပ်မံပေါင်းထည့်ကာ (25) နှစ်နှစ်ချို့ခံ Blended Whisky အဖြစ်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အဲဒါဟာ ကမ္ဘာ့ပထမဆုံးနှင့် ရှေးအကျဆုံး Luxury Blended Scotch Whisky အဖြစ် မှတ်တမ်းဝင်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုအချိန်တုန်းက စျေးကွက်မှာ 10 Years Old Blended Whisky တွေသည် အထင်တကြီးသောက်သုံးရတဲ့ အနေအထားဖြစ်တာကြောင့် ဒီ 25 Years Old ဟာ စျေးကွက်မှာတကယ့် Luxury Whisky အဖြစ်အောင်မြင်မှု အလျှင်အမြန်ရခဲ့ပါတယ်။

ပထမကမ္ဘာစစ်ကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုလျော့ကျခဲ့ပြီး 1939 ခုနှစ်မှာ ဝီစကီချစ်သူများ လက်လှမ်းမီနိုင်မယ့် Premium Level – Chivas Regal 12 Years Old ကိုမိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ထုတ်လုပ်မှုက မှန်ကန်ခဲ့ပြီး ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ဖြစ်ပွားချိန်မှာတောင် အမေရိကန်စျေးကွက်မှာ အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့ပါတယ်။

1949 ခုနှစ်မှာတော့ Seagrams ကုမ္ပဏီကြီးက Chivas ကုမ္ပဏီကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီးနောက်တစ်နှစ်မှာပဲ ယနေ့ Chivas Whisky တွေကိုထုတ်လုပ်ပေးနေတဲ့ Strathisla Distillery (1786 ကတည်းကတည်ထောင်ထားတဲ့ Milton/Milltown Distillery ကိုဝယ်ယူပြီးမှ အမည်ပြောင်းလဲ) ကိုဝယ်ယူခဲ့ပါတယ်။ Strathisla Distillery ကထုတ်တဲ့ Strathisla Single Malt ဝီစကီတွေကလည်း ယနေ့စျေးကွက်မှာ နံမည်ကျော်ကြားပါတယ်။ အဲဒီ Strathisla Single Malt တွေဟာ ယနေ့ Chivas Regal တွေကိုထုတ်လုပ်ဖို့ Blending လုပ်ရာမှာအဓိက အသုံးပြုတဲ့ဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။

Chivas Regal ကုမ္ပဏီ မှ အထူးထုတ်လုပ်ထားသော Chivas Regal ( Andy Cole) သည် ( Chivas Regal (12) Year Old Blended Scotch Whisky) ကို အခြေခံ ၍ မန်ချက်စတာ ယူနိုက်တက် ဘောလုံး အသင်းအတွက် ဂုဏ်ပြု လက်ဆောင်အနေ ဖြင့်   ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။

မန်ယူ ဘောလုံး အသင်း ချစ်သူများအတွက် မမေ့နိုင်သော ဘောလုံးပွဲ တပွဲဖြစ်သည့် စက်တင်ဘာ လ (၂၉) ရက်နေ့ ၊ (၂၀၀၁) ခုနစ် တွင် Tottenham Hotspur (Vs) Manchester United ပွဲတွင် စပါးအသင်းက မန်ယူအသင်း ဘက်သို့ ပထမပိုင်းမိနစ်ပြီးဆုံးသည့် အထိ သုံးဂိုးသွင်းယူခဲ့ပါသည်။ ထို့နောက် ဒုတိယ ပိုင်းမိနစ် အစမှ မန်ယူအသင်း၏ကစားသမား (Andy Cole) သည် ချေပဂိုး ပြန်လည်စတင်သွင်းယူနိုင်ခဲ့ပါသည်။ ပွဲချိန်ပြီးဆုံးသွားသောအခါ (3-5) ရလာဒ်ဖြင့် မန်ယူ  အသင်း မှအနိုင်ရအောင် ကြိုးစား ခဲ့သည် ကို မန်ယူအသင်း အား ချစ်သော ပရိသတ်များ အတွက် ဂုဏ်ယူ၍ မမေ့နိုင်အောင် Chivas ကုမ္ပဏီ မှ ဂုဏ်ပြု အထူးထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။

အထင်ကရနှင့်အမှတ်တခုဖြစ်လာစေရန် မြို့ပြအနုပညာရှင်နှစ် ဦး ဖြစ်သည့် Andreea Robescu နှင့် Andrei Robu တို့မှ Chivas Regal ( Andy Cole) ဝီစကီ ပုလင်းနှင့် ဘူးခွံ ဒီဇိုင်း အား ရဲရင့်သောတက်ကြွသောဒီဇိုင်းဖြစ်အောင်ရေးဆွဲ ထုတ်လုပ် ထားသည်။ Chivas Regal ( Andy Cole) ဝီစကီ သည် Strathisla တစ်ခုတည်းသော malt အကောင်းစားများနှင့် Blending ပြုလုပ်ထားသော ဝီစကီ ဖြစ်ပါသည်။

Chivas Regal ( Andy Cole) ဝီစကီ ပုလင်း၏  ရနံ့ ထဲတွင် – သစ်ခွပန်း ၊ ပျားရည် ၊ မွှေးကြိုင်သော ဟက်သာ ခရမ်းရောင် ပန်းပွင့် နှင့် ဆေးဘက်ဝင်သောရနံ့တို့ ပါဝင်ပြီး ၊ vanilla, hazelnut and butterscotch တို့၏ အရသာ များနှင့်အတူပျားရည်နှင့်ရင့်မှည့်သောသစ်တော်သီး၏ ကြွယ်ဝသောအရသာ များပေါ်လွင်ပါသည်။ Chivas Regal ( Andy Cole) ဝီစကီ အားသောက်သုံးကြည့်လျှင်Vanilla နှင့်မှည့်သောပန်းသီးများ၏ကြွယ်ဝသော ချိုမြိန်ခြင်း အရသာ များ စွဲကျန်စေပါသည်။

ယနေ့ တွင် Chivas Regal ( Andy Cole) ဝီစကီ သည် ကမ္ဘာ့အရောင်းရဆုံး နှင့် လူကြိုက်များဆုံး Blended Scotch Whisky ဖြစ်လာပြီး ယနေ့နိုင်ငံပေါင်း များစွာသို့ ဖြန့်ဖြူး ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။ Alcohol 40%ပါဝင်ပါသည်။ 2001 ခုနှစ်တွင် Pernod Ricard ကုမ္ပဏီမှ Chivas Regal  ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံအား အလုံးစုံဝယ်ယူပိုင်ဆိုင်ခဲ့ပါသည်။